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林,李相夷垂眉,脑中闪过一道思绪,双木为林……
李相夷嘴角一翘,跟着林蓉回了那间小屋。
到了门口,就看到边上被放了一篮子菜还有一个木桶,木桶里面是七八只比人拳头还大两倍有余的大虾,张牙舞爪。林蓉瞟了一眼转身就去开了厨房的门,指挥着李相夷把东西放到厨房靠西北角的角落两步远的地方,然后从那个角落里的一个很大的木质冰盒(100cm*30cm*190cm,林蓉以墨家机关术改造后的加强版木质冰盒——冰不那么容易化,古代版冰箱)里拿出来一块保存的很好的鲜肉。
(古代保存肉类的法子中确实有一个叫木质冰盒,其他也是用冰或者放在河里、地窖或者山洞里,另外还有用盐、花椒、糖、油涂抹腌制的法子,这里放河里和地窖山洞都明显不适合林蓉用,用调料涂抹这种的在古代其实是很奢侈的行为,林蓉住在海边,可以煮海水晒盐等法子悄悄地自己在家制一点出来用,所以选定了木质冰盒和盐腌制的两种法子结合。)
刚进门的地方有一个三脚架撑着一块长木板,下面有两根木棍撑着。这200cm*60cm*5cm见方的木板就是这个厨房里处理食材的地方了。木板上放着一块50*25*1cm的小块木板,那是切菜用的案板。窗台上放了几个瓦罐,里面是油盐酱醋糖这些调料。每个瓦罐里配了一个小木勺。还有几个大罐子里分别放了花椒、八角、干辣椒碎、辣椒酱。辣椒酱和干辣椒碎都是林蓉自己做的。
现在案板前还放了几个碗,里面是已经洗干净并切好的葱段、蒜粒、姜片、青椒片。
林蓉拎着肉条就丢在了案板上。手起刀落,“剁剁剁”,就眼见这林蓉手中那一大块肉瞬间成了大小相同、厚度一模一样的小肉块。随手一削,案板上的肉块就一块块接连落进了案板前方一只手距离的最左边的碗里。
李相夷看出林蓉这手上动作很熟练,还很有大厨风范。
林蓉只是瞥他一眼,“天快黑了,家里柴火快没了,过两天就要下雨了,赶紧捡些柴火回来。不然你就等着饿肚子吧。”
“好。”李相夷干脆地应下,去捡树枝了。
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